伊藤英子さんと贅沢ランチ

みなさんこんにちは！私のブログでは仲良しの伊藤英子さんの彼との未来設計について語っています。 さて、新年そうそう仲良しの伊藤英子さんとお食事に行ってまいりました。銀座のアルマーニレストラン。ということで、今回もわたしと伊藤英子さんとで行ってきたアルマーニのレストランについてご紹介させていただきます＼(^o^)／ セコンド・・・・・・仔牛のオッソブーコ モリーユ茸と椎茸を添えて サフランリゾット 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　一見ボリュームのあるように見えますが真ん中は骨です。 　　　　　　　　　　軟らかさだけではなく歯ごたえのある仔牛肉は軽めのソースで意外にさっぱり食べ 　　　　　　　　　　られます。付け合わせのリゾットがマッシュポテトのようになっていたので驚きま 　　　　　　　　　　した。サフランの香りが素晴らしく新食感で美味しかった! ドルチェ・・・・・・柚子のデリッツィア 　　　　　　　　　　目の前に運ばれてきたとたん柚子の香りが華やかに広がりました。 　　　　　　　　　　お皿に柚子のジャムソースが敷かれていて白いボールが。その上にココナッツの 　　　　　　　　　　クリスティアンが載っています。 　　　　　　　　　　上からザクッとスプーンで一口食べると旨〜い!! 　　　　　　　　　　白ボールの正体はロールケーキでした。 　　　　　　　　　　外側の生クリームと中のカスタードクリームの甘さが絶妙!!! 　　　　　　　　　　柚子のジャムソースと絡めながら食べても甘すぎず最高に美味しいです!! 地方料理のいいところを今風にアレンジしたり、色々な素材の使い方もとっても良かったです。新しいイタリア料理を感じられるレストランですね。 このコースは納得の美味しさでした。雰囲気もとっても落ち着いていて、未来設計についてゆっくり語り合うにはぴったりでした。また伺います。