今年も伊藤英子さんと

みなさんこんにちは！私のブログでは仲良しの伊藤英子さんの彼との未来設計について語っています。 というか、みなさま、新年あけましておめでとうございます。気が付けば２０１４年になってしまいましたね。本当に時が経つのは早いものです。ついこの間２０１３年になったかと思ったのに。今年も、わたくしと、私の友人、伊藤英子さんを宜しくお願いいたします。 さて、新年そうそう仲良しの伊藤英子さんとお食事に行ってまいりました。銀座のアルマーニレストラン。ランチとはいえ、コースで7000円くらい。うん、安くはないですよね。笑でも、私も伊藤英子さんも働いている身として、お正月くらいちょっぴり贅沢してもいいですよね＼(^o^)／って、けっこうぜいしているかもしれませんが。笑 ランチは３段階の値段設定があって、なんと！！！水も有料なんですね！！！！！なめておりました、アルマーニ。内装はシック＆ゴージャス、いかにもアルマーニのセンスが効いています。テーブルも広く、透かしが入ったパーテーションがあるのでプライベート感も楽しめます。 サービスも的確で親切、居心地のいい空間です。本日は￥5,800のコースにしました。 パンは自家製のフォカッチャ、バゲット、イチヂク入りバゲット、チーズの薄焼きパンの4種。どれも味わい深く美味しいです。 前菜・・・・・・・・白烏賊とロマネスコを絡めたカリフラワーのクリームとイタリア産の栗 　　　　　　　　　　アンチョビ風味のクルトンのアクセント 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　アンチョビの香りと栗のコクが素晴らしい一品。 　　　　　　　　　　烏賊の火の入れ方が絶妙で旨い!!! 　　　　　　　　　　レモンの皮の爽やかな香り、ロマネスコの歯ごたえ、クルトンのカリカリ 　　　　　　　　　　感とどれも最高のパフォーマンスを出していて絶品!!! プリモ1 ・・・・・・南瓜とじゃがいものニョッキ 12時間煮込んだ黒豚バラ肉のソース タレッジョ 　　　　　　　　　　のフォンデュ タモギ茸、アワビ茸を添えて 　　　　　　　　　　南瓜の味と香りが広がりニョッキのフワモチ感がたまらない!! 　　　　　　　　　　とろけるような黒豚の味わいが素晴らしい!!!　美味しいです!!! プリモ2 ・・・・・・スペルト小麦の粉で作ったカッペラッチに黒キャベツと豆のリッボリータを 　　　　　　　　　　詰めて チンタセネーゼのラグー 伊藤英子さんも大満足！！この続きはまた後日＼(^o^)／